Thức Ăn Cho Người Bị Nhồi Máu Cơ Tim? Chế Độ Ăn Kiêng Cho Người Bệnh?

 

Thức ăn cho người bị nhồi máu cơ tim? Những điều cần biết về bệnh nhồi máu cơ tim? Chế độ ăn kiêng cho người bị bệnh nhồi máu cơ tim?

Bất kỳ ai bị nhồi máu cơ tim cũng đều cần quan tâm hết lối sống và sinh hoạt của bản thân, đặc biệt là vấn đề dinh dưỡng ăn uống. Muốn khỏe mạnh thì việc bổ sung đúng, đủ các chất cần thiết và kiêng những chất có hại cho bệnh tình là điều cực kỳ quan trọng. Để đọc giả hiểu rõ hơn về điều này, bài viết hôm nay của chúng tôi xin giới thiệu về thức ăn cho người bị nhồi máu cơ tim? Chế độ ăn kiêng cho người mắc bệnh?

Thức Ăn Cho Người Bị Nhồi Máu Cơ Tim? Chế Độ Ăn Kiêng Cho Người Bệnh?
Thức Ăn Cho Người Bị Nhồi Máu Cơ Tim? Chế Độ Ăn Kiêng Cho Người Bệnh?

Thức ăn cho người bị nhồi máu cơ tim?

Những điều cần biết về bệnh nhồi máu cơ tim

  • Bệnh nhồi máu cơ tim là tên chúng ta thường dùng để gọi cơn đau tim cấp (theo tên y học). Đây là một bệnh lý rất nguy hiểm đối với tính mạng người bệnh. Cơn đau tim cấp sẽ xuất hiện khi máu đến nuôi tim và mang theo oxy cùng các chất cần thiết khác cho tim hoạt động bình thường bị bất ngờ ngừng lại khiến cho ở tim không còn đủ nguồn máu cần thiết và theo đó các tế cơ tim bị hủy hoại dần đến chết. Lý do của bệnh được lý giải là do sự tắc nghẽn của một hoặc một số động mạch vành cung cấp máu cho tim bởi vì có các cục máu đông xuất phát từ việc các mảng xơ vữa được tạo từ sự dư thừa cholesterol và chất béo…
  • Cũng như não bộ, tim phải được bơm máu liên tục không nghỉ vì máu sẽ cung cấp các chất duy trì sự hoạt động của tim mạch với hai động mạch vành mang oxy đến cho quả tim. Một khi mạch này bị nghẽn đột ngột không thể lưu thông thì sẽ dẫn tới việc tim không còn oxy để tiếp tục hoạt động. HIện tượng thiếu oxy này gây ra chứng thiếu máu cơ tim. Và khi tình trạng thiếu máu này diễn ra trong một thời gian lâu dài, làm cho các tế bào cơ tim hoại tử đi sẽ gây ra chứng nhồi máu cơ tim hay cơn đau tim cấp.
  • Nhồi máu cơ tim có thể là cơn đau ngực xuất hiện nhiều tiếng đồng hồ liền mà chúng ta không để ý. Khi có biểu hiện đau tức ngực thì tốt nhất nên nghĩ tới căn bệnh này.

Thức ăn cho người bị nhồi máu cơ tim?

Người bị nhồi máu cơ tim cũng như người bị các bệnh về tim mạch nên ăn thêm nhiều rau xanh và trái cây vì đây là những thực phẩm tốt trong hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến tim mạch. Nên rửa sạch ăn sống hoặc làm món rau trộn để đảm bảo giữ được các chất cần thiết.

  • Hoa quả, trái cây nên ăn nhất là các loại dầu Kali và vitamin C, rất tốt cho việc ổn định tim mạch, tốt cho áp lực máu, giảm huyết áp ở người bị tăng huyết áp, như chuối, cam, quýt… Đặc biệt là chuối vì chuối còn có khả năng giảm cholesterol có hại cho cơ thể.
  • Nên ăn các loại rau có màu xanh vì đây là thức ăn tốt cho người bị nhồi máu cơ tim cũng như tất cả mọi người. Rau xanh chứa các thành phần chống oxy hóa và axit Omega – 3 là loại axit có khả năng điều hòa tim mạch, phòng tránh việc tạo thành mảng xơ vữa động mạch.
  • Các loại đậu và ngũ cốc như đậu nành với hàm lượng cao vitamin, đạm thực vật, chất béo thực vật… sẽ giúp cho huyết áp ổn định và cân bằng các chất trong máu, phòng tránh và chữa trị hiệu quả bệnh nhồi máu cơ tim. Ngũ cốc là thực phẩm giàu chất xơ cũng như dinh dưỡng khác có tác dụng ổn định lipid máu, tăng cường các vitamin nhóm B và giảm cholesterol cho cơ thể người bệnh.
  • Nên ăn thêm các loại cá, nhất là cá thu, cá ngừ, cá mòi, có thể sử dụng dầu cá. Thức ăn từ cá tốt cho người bệnh vì đây là nguồn cung cấp axit Omega – 3 tốt nhất, giảm dần các chất béo không cần thiết và cholesterol cho cơ thể luôn khỏe mạnh, ngăn các tiểu cầu không bị kết lại để hạn chế tình trạng đông máu, hình thành máu cục gây tắc nghẽn mạch máu, từ đó, giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch như nhồi máu cơ tim.

Chế độ ăn kiêng cho người bị bệnh nhồi máu cơ tim?

Để có một quả tim hoạt động ổn định thì bệnh nhân cần có một chế độ ăn kiêng hợp lý các loại thực phẩm như:

  • Hạn chế các loại thịt có màu đỏ, các loại đồ ăn sẵn chứa nhiều dầu mỡ, các món chiên xào. Trong thịt có nhiều chất béo bão hòa không tốt cho cơ thể. Các loại đồ ăn sẵn cũng chứa nhiều chất béo chuyển hóa được cho là làm tăng nguy cơ gây ra các bệnh về tim mạch, nhất là ở những người bị béo phì.
  • Trong chế độ ăn cho người bị nhồi máu cơ tim cần kiêng thêm muối và các món nhiều muối mặn vì các chuyên gia cho rằng muối có khả năng khiến huyết áp gia tăng và bệnh cao huyết áp là một trong những nguyên nhân gây ra các bệnh về tim mạch.
  • Các loại bánh kẹo ngọt, đường cũng nên hạn chế để tránh các bệnh thừa cân, béo phì.
  • Giảm lượng cholesterol bằng cách kiêng ăn các thực phẩm như thịt, bơ, sữa, pho-mát…

Trên đây là tất cả những chia sẻ của chúng tôi về vấn đề: “Thức ăn cho người bị nhồi máu cơ tim? Chế độ ăn kiêng cho người bị bệnh nhồi máu cơ tim? Hi vọng bài viết đã đem lại nhiều thông tin hữu ích cho các bạn. Chúc các bạn luôn có một trái tim khỏe mạnh.